Äppelpaj - smuldeg
2 msk socker
0,5 tsk kanel
1 msk smör till formen
125 gram smör eller margarin
1/2 dl socker
1,5 dl vetemjöl
2 dl havregryn
0,5 tsk salt
1 dl hackade hasselnötter
- Smörj pajformen med smör.
- Lägg äpplena i botten på pajformen.
- Pudra över lite socker och kanel.
- Blanda tärnat smör med socker, havregryn, vetemjöl, hasselnötter och salt till en smulig deg.
- Bred ut smuldegen i ett jämnt lager över äpplena i formen.
- Grädda tills pajen är ljusbrun färg i 200 grader i ca 25 minuter.
- Pudra med kanel och vaniljsocker