Frökex

1,5 dl majsmjöl
1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 tsk chiliflakes
1 tsk salt
0,5 dl rapsolja
1,5 dl vatten

  1. Rör ihop smeten.
  2. Häll ut på plåt med bakplåtspapper.
  3. Pressa ut smeten. Var noga med att fylla ut hela plåten och att kexen inte blir för tjocka. Annars blir de mjuka.
  4. Skär rutor eller former om så önskas.
  5. Grädda ca 60 minuter i 150 grader (beror på ugn).
  6. Låt kallna och bryt i formerna.